9500 Proteína de soja isolada tipo carne e emulsão

● Aplicação:

O tipo de emulsão 9500 pode produzir uma boa emulsão em qualquer proporção de 1:4:4/1:5:5/1:6:6.É de fácil hidratação sem aglomeração e indicado para pó

processo de mixagem de entrada.O gel cozido tem 400g/30,1mm.O tipo de emulsão ISP 9500 é adequado para cachorro-quente, linguiça defumada, linguiça tipo frankfurt e onde houver solicitação de cozimento em alta temperatura ou processo de mistura de entrada de pó diretamente, em vez de corte em alta velocidade.

● Características:

Não há necessidade de cortar, boa emulsão e dispersão.

● Análise do produto:

Aparência:                                              Luz amarela

Proteína (base seca, Nx6,25,%):                 ≥90,0%

Umidade(%):                                            ≤7,0%

Cinzas (base seca, %) :                                    ≤6,0

Gordura (%) :                                                      ≤1,0

Valor do PH:                                                  7,0±0,5

Tamanho da partícula (100 mesh, %):                      ≥98

Contagem total de placas:                                     ≤20000cfu/g

E.coli:                                                       Negativo

Salmonela:                                              Negativo

Staphylococcus:                                        Negativo

● Método de aplicação recomendado:

O tipo de emulsão 9500 é o substituto do Supro 500E pode fazer uma boa emulsão em qualquer proporção de

1:4:4/1:5:5/1:6:6.

(Apenas para referência).

● Embalagem e transporte:

O exterior é um saco de papel-polímero, o interior é um saco plástico de polietileno de qualidade alimentar.Peso líquido: 20kg/saco

Sem palete---12MT/20'GP, 25MT/40'HC;

Com palete---10MT/20'GP, 20MT/40'GP.

● Armazenamento:

Armazenar em local seco e fresco, manter longe da luz solar ou de materiais com odor ou de volatilização.

● Prazo de validade:

Melhor dentro de 24 meses a partir da data de produção