O Xinrui Group é a base de proteínas de trigo e proteína de soja de alta qualidade da China.
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O mercado de alimentos à base de plantas cresce rapidamente. Selecionar o parceiro proteico certo fica mais complexo. Como você garante que seu fornecedor ofereça sabor, textura e confiabilidade sem prejudicar seu orçamento ou metas de sustentabilidade? Este processo necessita de um quadro de avaliação multidimensional. Você precisa de um pra
O mercado global de ingredientes proteicos vegetais está estimado em 14,19 mil milhões de dólares em 2024. Este rápido crescimento significa grandes oportunidades para os fabricantes de alimentos. Mas também traz perigo real. Escolher o fornecedor errado de proteína pode causar recalls de produtos, multas de reguladores e danos a longo prazo ao seu bom nome.
Esta proteína completa vem de um feijão nativo do Leste Asiático. É uma proteína vegetal que fornece todos os nove aminoácidos essenciais. É a base da nutrição baseada em plantas. O mercado global de ingredientes de soja atingiu US$ 7,83 bilhões em 2023. Os analistas prevêem uma taxa de crescimento de 6,3% ao ano a partir de 2
