O Xinrui Group é a base de proteínas de trigo e proteína de soja de alta qualidade da China.
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Descrição do produto
A Proteína Hidrolisada de Trigo da XINRUI é um pó orgânico premium que oferece inúmeros benefícios na indústria alimentícia.Derivada do trigo, esta proteína é cuidadosamente hidrolisada para aumentar a sua solubilidade e funcionalidade.Com seu alto valor nutricional e natureza isenta de glúten, é uma escolha popular para fabricantes de alimentos que buscam melhorar a textura, a estabilidade e o conteúdo nutricional de seus produtos.Seja usada em produtos assados, lanches ou bebidas, nossa proteína hidrolisada de trigo é um ingrediente versátil que garante qualidade e desempenho superiores.
Vantagens do produto: 1. Excelente capacidade de dispersão de água garante incorporação fácil e eficiente em várias formulações.2. O alto teor de proteínas fornece uma rica fonte de aminoácidos essenciais, promovendo o crescimento e a reparação muscular.3. O sabor neutro/simples permite aplicação versátil em produtos salgados e doces, sem alterar o perfil de sabor.4. Desempenhos estáveis durante o processamento garantem qualidade e desempenho consistentes do produto em diferentes processos de fabricação.
Q1: O que é proteína de trigo hidrolisada?A1: A proteína hidrolisada do trigo é um pequeno polipeptídeo molecular obtido do glúten do trigo por meio de hidrólise química, fermentação microbiana e hidrólise enzimática.É conhecido por sua boa solubilidade em água, dispersão estável, fácil absorção e forte atividade biológica.
Q2: Quais são as vantagens da proteína de trigo hidrolisada?A2: As vantagens da proteína de trigo hidrolisada incluem sua boa capacidade de dispersão de água, alto teor de proteína, sabor neutro/simples e desempenho estável durante o processo de fabricação.
Q3: Em quais indústrias a proteína hidrolisada do trigo é amplamente utilizada?A3: A proteína hidrolisada do trigo encontra aplicações em diversas indústrias.É comumente utilizado na produção de bebidas sólidas com alto teor de proteína, barras de cereais, como ingrediente para melhorar as propriedades de massas e na indústria de cosméticos.
Q4: Quais certificados o produto de proteína de trigo hidrolisada possui?A4: O produto de proteína de trigo hidrolisada é certificado com certificados ISO 9001, ISO 22000, ISLAM HALAL, MUI HALAL, KOSHER, BRC e HACCP.
Q5: Como a proteína hidrolisada do trigo é embalada e armazenada?A5: A proteína de trigo hidrolisada é normalmente embalada em sacos de papel multiparedes de 25 kg e forrados com poliéster.No entanto, a embalagem pode ser personalizada de acordo com as necessidades do cliente.Deve ser armazenado em local seco e fresco, longe da luz solar e da umidade, para manter sua qualidade.A vida útil do produto é de 24 meses.
