O Isolado de Proteína de Soja é usado principalmente em suplementos de saúde como uma fonte concentrada de proteína vegetal. É comumente adicionado a proteínas em pó, substitutos de refeição, produtos de nutrição esportiva, suplementos veganos e alimentos funcionais para ajudar a aumentar a ingestão diária de proteínas, apoiar a manutenção muscular e

O amido de trigo sem glúten é um amido derivado de trigo que foi especialmente processado para remover o glúten a um nível muito baixo, de modo que atenda aos padrões legais para alimentos sem glúten no mercado-alvo. Tanto nas orientações da FDA quanto nos padrões baseados no Codex, os alimentos rotulados como livres de glúten devem conter menos de 20 partes

O amido de trigo modificado não é automaticamente ruim para você. Na maioria dos casos, “modificado” significa que o amido foi ajustado física, enzimaticamente ou quimicamente para ter melhor desempenho no processamento de alimentos, como melhorar o espessamento, a estabilidade, o desempenho de congelamento e descongelamento ou a textura. Autoridade de segurança alimentar