Você pode usar o glúten de trigo vital para transformar a massa do seu pão e pizza, dando-lhes uma textura em borracha e melhor crescimento. Muitas pessoas confiam no glúten de trigo vital como ingrediente principal do seitan, uma alternativa à carne à base de plantas. O processo para fazer seitan torna-se muito mais rápido quando você usa trigo vital

A proteína de soja isolada é um ingrediente versátil comumente usado em vários produtos alimentares, especialmente aqueles que visam dietas sem glúten. É derivado da soja e é altamente purificado para remover a maioria dos carboidratos e gorduras, deixando um pó rico em proteínas. Neste artigo, vamos nos aprofundar

O glúten de trigo vital expira. Os fabricantes geralmente recomendam usá-lo dentro de 24 meses a partir da data de fabricação para garantir a qualidade ideal. Prazo de validade | 24 meses a partir da data de fabricação | Você deve sempre verificar se há frescor, pois o glúten de trigo vital expirado pode perder sua eficácia