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O mercado à base de plantas está a crescer rapidamente – poderá atingir 34,97 mil milhões de dólares até 2030. Mas escolher a proteína errada pode arruinar a textura, o sabor ou o lucro do seu produto. Você precisa de um plano inteligente baseado em quatro áreas principais: uso, função, nutrição e custo.MetricValueTamanho do mercado (2024)USD 22,29 bilhõesTamanho do mercado (2
O mercado de alimentos à base de plantas está crescendo rapidamente. Os consumidores querem agora opções sustentáveis que correspondam aos seus valores. Este crescimento leva os fabricantes de alimentos a inovar rapidamente. Você precisa de ingredientes que funcionem bem nas condições de produção. A proteína vegetal vem em três formas técnicas. Os concentrados contêm 6
Você vê que muitas empresas alimentícias coreanas desejam boas maneiras de obter proteína isolada de soja. Fornecedores internacionais como o Grupo Xinrui ajudam-nos a cumprir regras rigorosas de qualidade e segurança. O mercado na Coreia cresce rapidamente porque as pessoas querem mais proteínas vegetais. Novas tecnologias e ideias locais mudam a forma como você usa
