9003B Tofu e Proteína de Soja Isolada Tipo Vegetariano

● Aplicação:

Tofu com alto teor de proteína, Tofu seco, alimentos vegetarianos,

produtos surimi, alimentos ultracongelados, proteína texturizada

● Características:

Alta formação de Gel com textura de preferência elástica。

● Análise do produto:

Aparência:                                              Luz amarela

Proteína (base seca, Nx6,25,%):                 ≥90,0%

Umidade (%):                                            ≤7,0%

Cinzas (base seca, %):                                    ≤6,0

Gordura (%):                                                      ≤1,0

Valor do PH:                                                  7,5±1,0

Tamanho da partícula (100 mesh, %):                      ≥98

Contagem total de placas:                                     ≤20000cfu/g

E.coli:                                                       Negativo

Salmonela:                                              Negativo

Staphylococcus:                                        Negativo

● Método de aplicação recomendado:

1. Coloque 9003B na receita na proporção de 10%-14% e pique

2. Pique 9003B com água e óleo vegetal na proporção de 1:6:1 em pedaços de emulsificação.

(Apenas para referência).

● Embalagem e transporte:

O exterior é um saco de papel-polímero, o interior é um saco plástico de polietileno de qualidade alimentar.Peso líquido: 20kg /saco;

Sem palete---12MT/20'GP, 25MT/40'HC;

Com palete---10MT/20'GP, 20MT/40'GP.

● Armazenamento:

Armazenar em local seco e fresco, manter longe da luz solar ou de materiais com odor ou de volatilização.

● Prazo de validade:

Melhor dentro de 24 meses a partir da data de produção.