O isolado de proteína de soja é uma forma altamente refinada de proteína de soja que chamou atenção significativa na indústria de alimentos e na ciência nutricional. Com um teor de proteínas de pelo menos 90% em uma base seca, ele é uma das fontes mais concentradas de proteína à base de plantas disponíveis atualmente. Esse

O isolado de proteína de soja é uma forma altamente refinada de proteína de soja com um teor de proteína mínima de 90% em uma base seca. Como aditivo alimentar popular, ele desempenha um papel significativo na melhoria da textura e perfil nutricional de vários produtos alimentícios. No entanto, como qualquer outro componente alimentar, é essencial

O isolado de proteína de soja tem sido objeto de extensa pesquisa e debate na comunidade de ciências nutricionais e de saúde. Derivado da soja, essa forma altamente refinada de proteína de soja possui um teor mínimo de proteínas de 90% em uma base seca. Sua versatilidade levou a um uso generalizado em vários alimentos