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Introduçãowheat é um grão fundamental que tem sido um item básico em dietas humanas por milênios. Sua versatilidade e valor nutricional o tornaram uma pedra angular em aplicações culinárias em todo o mundo. Entre os vários derivados de trigo, amido de trigo e farinha de trigo são ingredientes comumente usados ​​que O

A proteína de soja isolada é um ingrediente popular em muitos pós vegetarianos e veganos. Também é usado em uma variedade de produtos alimentícios, desde barras de proteína a alternativas de carne. Mas a proteína de soja isolada é saudável? Neste artigo, examinaremos mais de perto os benefícios de saúde e o potencial RIS