9007B-A Tipo de Carne

● Aplicação:

Salsichas, salsicha de grânulos, lanches, produtos de recheio de carne, bolas de carne etc.

● Características:

Alta absorção de água e gel alto

● Análise do produto:

Aparência:                                             Luz amarela 

Proteína (Base Dry, Nx6.25, %):                 ≥90,0%

Umidade(%):                                             ≤7,0%

Cinzas (base seca, %):                                   ≤6,0

Gordo(%) :                                                     ≤1,0

Valor do PH:                                                 7,5 ± 1,0

Tamanho das partículas (100 malha, %):                       ≥98

Contagem total de placas:                                     ≤20000cfu/g

E.Coli:                                                       Negativo

Salmonella:                                               Negativo

Staphylococcus:                                       Negativo

● Método de aplicação recomendado:

Corte 4 água e 1 ISP primeiro e depois cortando 4 óleo para criar gel forte.

(Apenas para referência).

● Embalagem e transporte:

O saco de polímero de papel, o interno é um saco plástico de polietileno de grau alimentar. Peso líquido: 20kg /bolsa;

Sem palete --- 12mt/20'gp, 25mt/40'GP;

Com palete --- 10MT/20'GP, 20MT/40'GP;

● Armazenamento:

Armazene em local seco e frio, mantenha -se longe da luz solar ou material com odor ou volatilização.

● Longo de validade:

Melhor dentro de 12 meses a partir da data da produção.